こんにちは！よっぴーです。
突然ですが、わたくし実は昔からオリーブオイルが苦手でして...
今回はその苦手を克服できたオリーブオイルのお話です。
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Gaea ギリシャエキストラバージンオリーブオイル
Gaea って？
Gaeaは、1995年に設立されたギリシャのブランド。オリーブオイルを主軸に、オリーブのマリネなどを取り扱っています。
オーガニック認証を受けているだけではなく、世界で最も受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルということで、安心安全においしいものが食べれるのです✨
オリーブオイルの他に、オリーブ漬けなども販売しています。
どんな商品？
今回紹介するのは、ギリシャエキストラバージンオリーブオイル
コールドプレス製法一番搾りの非常に酸度の低い極上オリーブオイルです。
オリーブオイルの品種: "コロネイキ".・手摘み
・コールドプレス製法一番搾り
・100%天然
・調理＆加熱に最適
・Non-GMO(遺伝子組み換えなし) プロジェクト承認
ーiHerb商品説明より
コロネイキという品種は、ギリシャのオリーブオイルの主要品種で、洗練されたフルーティーな風味が特徴と言われています。
味が比較的マイルドのようで、人気がある品種です。
iHerbでの評価・レビュー
iHerbでの評価は、4.6(2022年2月現在)
レビューをみてみると、
「フレッシュな香りと、癖が強すぎない味がとても良い」
「風味も香りも薄くて残念」
「質も良く味も良いので何度もリピートしました」
などなど。
食べてみた感想
オリーブオイルが苦手だった私。
クセのある感じ、えぐみが苦手...と思っていて、
iHerbでもオリーブオイルのかわりにアボカドオイルを買ったりしていました🌿
でも最近、昔苦手だったものを食べてみよう！という気になることが多くなって、
しかもそうやって食べてみたものは全部食べれるようになっているのです👏(舌の老化説)
この調子ならいけるんじゃ？！と、試してみたのです。
口の部分は意外と大きめなので、ドバッと出し過ぎ注意です！
また、瓶のパッケージで、高級感があり酸化防止も🙆♀️
クセはないけど、風味はあるという感じ。
フルーティーで、もったりしていなくて食べやすい！！
レビューでは香りや風味が気に入ってる方もいたし、物足りないという方も。
クセが苦手だった私がおいしいと感じたということは、オリーブオイル独特なクセがあまりないのかも。
私のように苦手意識があるかたにはとってもおすすめです。
iHerbに記載されている調理方法は、こちら。
料理全般、野菜、魚、鶏肉などの焼き料理、 新鮮なパンや野菜のディップなどに最適です。
ーiHerb商品説明より
加熱でも生でも使えるのでなんでも使えるということですね！
サラダにこのオリーブオイルと岩塩をかけるだけで、しっかりおいしい味に🌿
あとは、自家製バジルソースを作るときもたっぷり使っています♡
私は、本当にこのオリーブオイルで苦手を克服できた♡！
もし私のようにオリーブオイル苦手な人がいたら、ぜひ試してみて欲しいなあという思いです。
加熱で野菜炒めとかに使えば、もっとオリーブオイルの独特な感じが抜ける気がします。
